Archive | Ikke kategoriseret RSS feed for this section

Kram jer til et sundt parforhold

16 feb

Kramning kan noget særligt, når det kommer til udvikling af parforhold. Det glæder jeg mig til at arbejde videre med, bl.a. i samarbejde med Lovecast. I et nyt interview fortæller jeg om nogle af de gavnlige virkninger af kramning for par. De omfatter øget lyst til hinanden og færre konflikter og skænderier. Virkningen skyldes bl.a. […]

Ost er hverken sundt eller usundt

16 feb

En ny meta-analyse af 9 prospektive befolkningsundersøgelser med i alt 21.365 dødsfald viste, at der ikke er nogen sammenhæng mellem, hvor meget ost man spiser og mortalitet. Mortalitet er risikoen for at dø i en given tidsperiode. Eller med andre ord: Ost er hverken sundt eller usundt. Ost er neutralt. Det er altså ligegyldigt for […]

Fem fordele ved sesamsmør

22 jan

Sesamsmør (tahin) er meget sundere smørelse på brød end almindelig smør. Hvis du plejer at bruge mælkesmør på brødet, så kan du blive meget sundere ved at skifte til sesamsmørtahin. Det er sundt for alle på nær dem, der er allergiske over for sesam. Her er fem fordele ved at gå over til sesamsmør på […]

Den danske alkoholkultur er syg

18 jan

Jeg vil i dag slå et slag for, at vi på Suhrs Højskole arbejder proaktivt for at gøre noget ved det største ernæringsrelaterede problem blandt unge i Danmark: alt, alt, alt for meget alkohol! Vi har brug for nye strategier og metoder, der involverer de unge. Det handler om at anerkende det gode som alkoholen […]

Vegetabilske alternativer til komælk

10 jan

Sojadrik, havredrik, mandeldrik og risdrik er populære alternativer til komælk for allergikere, veganere og flexitarer. Jeg er selv begyndt i stigende grad at skifte komælken ud med plantebaserede alternativer. Det gør jeg både af sundhedsmæssige og etiske grunde. Jeg har derfor set nærmere på næringsindholdet i plantemælk. Sojadrik er den plantemælk, der ligner komælk mest, […]