Archive | Ikke kategoriseret RSS feed for this section

Derfor er nydelse sundt

19 nov

Jeg havde i november 2010 fornøjelsen af at undervise sammen med professor Morten Kringelbach, der er prisbelønnet hjerneforsker inden for nydelse. Det var et kursus for læger og sygeplejersker på Lægedage, der skulle sætte fokus på betydningen af nydelse for mad og sundhed. Professor Kringelbach beskrev de forskellige kilder til nydelse, som han opdeler i […]

11 gode grunde til at dyrke motion

13 nov

Jeg er tidligere kommet med en række gode grunde til at lade være med at løbe. Det gjorde jeg, fordi det perspektiv manglede. Det betyder ikke, at jeg er modstander af løb. Løb kan være rigtig god motion for mange mennesker: dem der kan lide det, og som har en krop, der kan holde til […]

16 gode grunde til at spise kulhydrater

15 jul

Jeg har her samlet 16 sunde grunde til at spise kulhydrater. Brændstof. Kulhydrater er musklernes og hjernens foretrukne brændstof. Kostfibre. Kulhydratrig mad (fuldkorn, frugt og grønt) har et højt indhold af sunde kostfibre. Mikronæringsstoffer. Kulhydratrig mad har et højt indhold af vitaminer og mineraler. Næring. Kornprodukter, der ikke er 100 % fuldkorn, indeholder også en […]

Bestem selv!

1 dec

Selvbestemmelse er vejen til sunde kostvaner og varigt vægttab. Det viser ny psykologisk forskning fra New Zealand. 1.600 kvinder på 40-50 år deltog i undersøgelsen. Hver kvinde skulle udføre en psykologisk test, der viste, hvorvidt hun regulerede sin spisning indefra og med afslappet selvregulering (’indre regulering’) eller udefra og med anstrengt selvkontrol (’ydre kontrol’). Ydre […]

Back from London

15 sep

Så er jeg tilbage i Danmark efter nogle inspirerende dage i London. Jeg deltog i PROMISE-konferencen på Middlesex University. Konferencen, der var sponsoreret af EU, handlede om at træne professionelle i mental sundhedsfremme. Her er nogle af de centrale pointer, jeg har taget med hjem fra konferencen: – Mental sundhed handler om mental velvære, der er noget […]