Kostråd

Brændgaards Kostråd

Her er mine samlede kostråd til alle voksne i Danmark, der ønsker optimal sundhed og forebyggelse af sygdom. Kostrådene er baseret på en helhedsvurdering af videnskab, sundhed og etik. 

  1. Spis og drik med nærvær, næring og nydelse
  2. Vælg plantebaseret mad, når det er muligt
  3. Vælg økologisk mad, når det er muligt
  4. Spis masser af frugt og grønt
  5. Vælg fuldkorn, når det er muligt
  6. Sød med frugt i stedet for sukker, når det er muligt
  7. Spis nok protein
  8. Spis nok omega-3
  9. Vælg mad med mindre salt
  10. Spis varieret
  11. Vælg den sunde mad, som, du synes, smager bedst
  12. Lav sund mad eller køb den færdiglavet, som du vil
  13. Lad være med at spise, hvis du ikke er fysisk sulten
  14. Husk at spise, når du er tilpas meget sulten
  15. Fokuser opmærksomheden på sansningen af maden, når du spiser
  16. Fravælg mad, som du ikke kan tåle
  17. Tag de kosttilskud, der er gavnlige for for din ernæring og sundhed
  18. Drik vand nok, men ikke alt for meget
  19. Drik gerne både filterkaffe, te og urtete
  20. Drik gerne plantedrik, juice og smoothie
  21. Drik så lidt alkohol, som du har brug for
  22. Vær fysisk aktiv: gå, cykl eller dans hver dag
  23. Dæk dit behov for kærlig berøring og kontakt (oxytocin)
  24. Kom lidt ud i solen hver dag i sommerhalvåret (D-vitamin)
  25. Responder på stress og psykisk sult på andre måder end at spise og drikke

Sådan bruger du kostrådene:

  • Start, hvor du er
  • Tag små skridt i retning af kostrådene
  • Prøv dig frem
  • Mærk virkningen
  • Gå frem på din egen måde, så hurtigt og så langt, som du vil

Personlig vejledning

For yderligere konkretisering og individualisering henviser jeg til personlig kostvejledning hos mig selv eller en kollega.

OBS!

Kostrådene sigter mod generel sundhedsfremme og sygdomsforebyggelse. Nogle mennesker har særlige behov, der gør, at sund kost for dem på nogle områder er noget andet. Følg kostvejledningen fra din læge eller diætist, hvis du har en kostrelateret sygdom. Brændgaards Kostråd kan ikke erstatte kompetent kostvejledning fra en veluddannet specialist.

Råd