Spisekursus

Kursus med Per Brændgaard

Mindful spisning-kursus

Lær mindful spisning i teori og praksis. Bliv bedre til at bruge teknikkerne i hverdagen og formidle dem videre til andre.

Mindful spisning at spise med bevidst nærvær (mindfulness) drevet af dybtfølt venlighed for at nyde maden så meget som muligt hver dag — med sundhed og vægtregulering som bonusvirkninger.

Kurset veksler mellem oplæg, dialog og øvelser.

Indhold:

  • Undervisning i teorien, videnskaben og historien om mindful spisning
  • Instruktion i og praktisk afprøvning af meditationsøvelser: åndedrætsmeditation, meditation på hvad der nu end er, meditation på kærlig venlighed, meditation på sult og mæthed, spise-meditation og nydelses-meditation
  • Øvelser i anvendelse af sult- og mæthedsskalaen
  • Øvelser i anvendelse af nydelses-skalaen
  • Undervisning i samspillet mellem kost og psyke
  • Undervisning i metoder til at indføre mindful spisning i hverdagen (med særligt fokus på små skridt-metoden)
  • Undervisning i anvendelse af mindful spisning til problemer med overvægt og/eller overspisning
  • Dialog med deltagerne i forhold til konkrete udfordringer og situationer

Kurset er velegnet for både private, arbejdspladser og faggrupper, der arbejder med kost, ernæring, vægt og spisning. Kurset kræver ingen særlige personlige eller professionelle kvalifikationer for at give et godt udbytte.

Kurset sælges i to størrelser:

  • Halvdagskursus (3 timer)
  • Heldagskursus (6 timer)

Mere om kurser