Kostfibre, kulhydrater af høj kvalitet, planteprotein og omega-3-fedtsyrer kan beskytte mod biologisk aldring, viser ny forskning. En kostsammensætning med højt indhold af kulhydrater af lav […]
Tag: sukker
Der hersker i vores kultur udbredte misforståelser om samspillet mellem sundhed og sygdom. Disse misforståelser bidrager til øget risiko for sygdom og lavere chance for […]
Log indklik
Køb adgang: Brændgaard Total per år, Brændgaard Total per måned or Brændgaard Total 2 dage
Sund kost giver energi, velvære og modstandskraft mod sygdom. Sund kost kan i praksis se ud på mange forskellige måder, så spis sundt nok på […]
Log indklik
Køb adgang: Brændgaard Total per år, Brændgaard Total per måned or Brændgaard Total 2 dage
En stor mængde videnskabelige undersøgelser underbygger, at aspartam ikke er kræftfremkaldende. Hvorfor går WHO så ud og advarer nu? International Agency for Research on Cancer […]
Det er formentlig sundest at leve uden hverken aspartam, alkohol eller mystiske coronavacciner i kroppen. Kostråd bør fokusere på enten sundhed eller klima. Flere medier […]
Intermittent faste er sundt for kroppen, men ikke nødvendigvis for psyken. Intuitiv faste er et godt alternativ.
Ny rapport og laboratorieanalyse af coronavaccinerne udgivet af DissensMedia og The Epoch Times indeholder mange dårlige, men også en enkelt god nyhed. Der går nærmest […]
Fødevarestyrelsen har udgivet en såkaldt kostrådscirkel, der illustrerer sammensætningen af en sund kost. Der er efter min mening tale om en overraskende fornuftig og klar fremstilling.
Kvinder, der udvikler diabetes under graviditet, har større risiko for at udvikle type 2-diabetes senere i livet. Ny undersøgelse blandt denne gruppe kvinder viser, at større indtag af koffeinholdig kaffe i årene efter fødsel var forbundet med lavere risiko for at udvikle type 2-diabetes.
Det er glædeligt, at flere mennesker, der døjer med tvangsoverspisning, også kaldet Binge Eating Disorder (forkortes BED), nu kan få kvalificeret hjælp finansieret af det offentlige.
WHO kan godt lide at diktere nationalstaters sundhedspolitik. Ikke kun indenfor corona og vacciner, også indenfor ernæring og sukker. For nylig publicerede The American Journal […]
Jeg har arbejdet professionelt med ernæringsoplysning i 28 år. Da jeg var færdig med min grunduddannelse i 1994 var det fedtet, der var den store […]
Det er efter min mening markant dummere at benægte konspirationsteorier end at tro på konspirationsteorier. Hvis man er skeptisk overfor den officielle fortælling om corona, […]
Vi er efterhånden mange her i Danmark, der har opdaget, at problemerne med og konsekvenserne af regeringens coronapolitik og sundhedsmyndighedernes ageren stikker langt dybere, end […]
Jeg er lige kommet hjem fra en forrygende frihedsfest på Rådhuspladsen i København arrangeret af Men In Black. Tak! Det var et støttearrangement for landets […]
Nu er det jo ikke ligefrem sundhedsfaglig debat, der præger denne coronatid. Jeg vil dog alligevel vove mig til dette lille bitte kritiske pip om […]
Der er nu begyndt at dukke videnskabelige publikationer op, der sætter fokus på ernæring og kost i forebyggelsen og behandlingen af CoVid-19. Her er 8 […]
CoVid-19 står for Corona Virus Disease 2019. Det er altså navnet på den sygdom, der opstår, når man er blevet inficeret med det nye coronavirus, […]
Nogle kosttilskud kan rent faktisk booste vægt- og fedttab. Det gælder især kosttilskud med opløselige kostfibre, der danner en mæthedsfremmende gele i maven og tarmen. […]
Har du også taget nogle ekstra kilo på under coronaen? Her lister jeg nogle af årsagerne til coronakilo. Det handler om trøstespisning, inaktivitet, iltmangel og […]
Følg med i jagten på de forsvundne mavemuskler! De er sidst set på min mave i 2018. Siden da har de været sporløst forsvundet. Min […]
Masser af olie, fede oste, pasta uden fuldkorn og rødvin hver dag. Hvordan kan man blive sund og slank af det?
Der er flere historiske eksempler på ‘corona’ indenfor ernæring. Altså hvor små fjer er blevet blæst op til store høns. Det er typisk sket, når der har været den rette kombination af økonomiske interesser fra private sponsorer og blind begejstring hos førende forskere. Lad mig her give nogle eksempler på Den Perfekte Storm.
Flere end 27.000 mennesker fra otte europæiske lande deltog i en vurdering af, hvad der kan forventes at ske, hvis man erstatter sukkerholdig sodavand med alternative drikke.
Al mad slanker. Hvis bare du lader være med at spise det. It’s funny because it’s true. 🙂 Nu kan man jo være ‘slank’ på […]
Det ville være fedt, hvis vi også fik en Mr Fatness-konkurrence i Danmark. Altså en konkurrence for mænd om at være mest sund og lækker […]
Ny svensk forskning viser, at personer med et lavt indtag af sukker har en større risiko for at dø for tidligt end personer med et […]
Det er ganske normalt, at forskere forfører sig selv og hinanden (med hjælp fra de store pengekasser) til at tro på spekulative koncepter, der mangler […]
Ny undersøgelse viser, at 70 % af verdens voksne befolkning er laktose-intolerante. Laktose er den form for sukker, der findes i komælk. Laktose-intolerans mærkes som […]
Vil du gerne opnå et effektivt og stabilt vægttab? Så lad være med at hoppe på en diæt. Behandling af overvægt med en totalitær diætplan […]
Det er min erfaring, at begrebet ‘afhængighed’ alt for ofte bliver misbrugt. Der ses bl.a. i en række populære, men selvopfundne og uvidenskabelige diagnoser som […]
Er de officielle kostråd i Danmark baseret på videnskabelig evidens. Det korte svar er: “ja og nej”. Ja, kostrådene er baseret på videnskabelig evidens De […]
Du kan lære at nyde det sunde ved sukker uden at overspise sukker. Sukker er det næringsstof, der giver allermest nydelse at indtage. Nydelse reducerer […]
Du bestemmer selv, hvilken form for mælk, du vil bruge på Havregrynskuren. Der er jo efterhånden mange forskellige valgmuligheder. Hvis du er til komælk, så […]
Jeg er fan af plantebaseret kost og betegner mig selv som flexiganer. Det er sådan en, der hovedsagelig spiser plantebaseret kost men også lidt animalsk. […]
Hvis du spiser for meget sukker, så kan det skyldes, at du sover for lidt. Ny forskning viser, at man ved at sove længere kan […]
Det kan godt være, at det er lidt kikset, men jeg elsker kiks, og her er min favorit. Jeg køber dem i Netto, og de […]
Log indklik
Køb adgang: Brændgaard Total per år, Brændgaard Total per måned or Brændgaard Total 2 dage
Kan man blive afhængig af sukker? Det spørgsmål vil jeg prøve at give et svar på ved et møde i Levnedsmiddelselskabet i aften. Når vi […]
Det er mit indtryk, at flere og flere lider af mad-fobi, dvs. intens frygt for at spise almindelig mad, fordi den er usund. Det er […]
Jeg interesserer mig jo en del for psykologi. Her på det sidste har jeg studeret personlighedsforstyrrelser. Det har bl.a. ført til, at jeg så et […]
Kulhydrater i form af sukker og stivelse er særdeles sunde. Deres vigtigste funktion er at virke som det mest effektive brændstof for både kroppen og […]
Mange af tidens populære sundhedsråd er decideret usunde. Her er syv sundhedsråd, som jeg i særlig grad vil anbefale dig at lade være med at […]
Jeg har her samlet 16 sunde grunde til at spise kulhydrater. Brændstof. Kulhydrater er musklernes og hjernens foretrukne brændstof. Kostfibre. Kulhydratrig mad (fuldkorn, frugt og […]
I de forgangne år har der været meget debat om kostens betydning i behandlingen af børn og unge med ADHD. Sundhedsstyrelsen har netop udgivet ’National […]
Med tilladelse af Peter Marckmann bringer jeg her hans synspunkter om “stenalderkost”. Jeg er helt enig i hans synspunkter om dette modefænomen. ” 1. Rodes […]