Penge kan bevise, at hvad som helst er sundt

Ny undersøgelse bekræfter den opfattelse af ernæringsforskningen, som jeg beskriver i min nye bog FRI: Ernæringsforskning bliver i dag alt for ofte drevet som en privat virksomhed, hvor en tilpas stor donation kan producere beviser for, at hvad som helst er sundt.

I min bog afslører jeg de metoder, som ernæringsforskere bruger til at sikre, at deres sponsorer bliver glade, så pengestrømmen kan fortsætte.

En alt for stor del af den offentlige ernæringsforskning er i dag reelt ikke andet end en integreret del af fødevareindustriens produktudvikling og PR. Industrien outsourcer forskningen til det offentlige/private udelukkende for at øge troværdigheden af de narrativer, som forskningen danner grundlag for. Ellers ville de da bare have lavet forskningen selv, så de var helt sikre på 100 % kontrol.

Alkohol på recept

Jeg synes, at det nye Folketing skulle vedtage en forsøgsordning med alkohol på recept. Alkohol er et naturligt stof, der – afhængigt af dosis, frekvens og type af drik – sænker risikoen for nogle sygdomme (bl.a. hjertekarsygdom) og øger risikoen for andre (bl.a. brystkræft). Der er på nuværende tidspunkt så meget sundhedsforskning om alkohol, at … Læs videre Alkohol på recept
For at få adgang til dette indhold skal du købe Coaching medlem or Politisk medlem.

Jeg dyrker ubeskyttet sol

Da jeg var barn, lærte jeg, at sommer går ud på at ligge i solen og stege, indtil det begynder at lugte af stegt flæsk. Solcreme med faktor var for de svage. Vi brugte sololie uden faktor, der angiveligt gjorde, at solen bed bedre på, så man blev mere brun. Målet var at blive brun. … Læs videre Jeg dyrker ubeskyttet sol
For at få adgang til dette indhold skal du købe Coaching medlem or Politisk medlem.