26 apr
Det virker som om, at vi i Danmark er blevet besatte af mad. Mad fylder utroligt meget i medierne, hverdagene og sindene i de danske hjem. Men er det egentlig sundt, at vi går så meget op i mad? Ikke nødvendigvis. Det er min holdning, at når man først har fundet frem til, hvad der […]
24 apr
Det er paradoksalt, hvordan mange populære ernæringseksperter med akademiske uddannelser i bagagen nu om stunder står i kø i medierne for at nedtone betydningen af ernæring med buskaber som “Brug pengene på mad i stedet for kosttilskud” og “Slut med forbudt”. Det ligner en smart PR-kampagne for mainstream landbrug og fødevarer – med et animalsk […]
24 apr
En af de klassiske kampe i ernæringsdebatten i Danmark er mellem Landbrug & Fødevarer på den ene side (inkl. hele den animalske fødevareindustri) og helsebranchen på den anden side (inkl. kosttilskudsproducenter, helsekost og nu også de veganske fødevareproducenter). Jeg vil ikke nævne nogle navne, men det burde være let for enhver, der følger debatten, at […]
21 apr
Jeg er chokeret over at læse rapporten ‘Anbefalinger til regeringen og en invitation til hele Danmark‘ fra Advisory Board for mad, måltider og sundhed’: Det er rent faktisk 10 fornuftige anbefalinger, de kommer med! 1. Lad os prioritere maden, vi spiser uden for hjemmet 2. Lad os sætte fokus på den mad, vi laver […]
20 apr
Det ultimative mål med individuel sundhed bør være socialt og politisk engagement til gavn for andre samt spirituel udvikling. Det virker desværre som om, at mange sundhedsbevidste danskeres sundhedsmål altid er endnu mere individuel sundhed. Individuel sundhed er blevet skruen uden ende, hvor der altid er mulighed for at blive endnu sundere ved at gå […]
19 apr
Jeg har været på stranden i dag for at øve mig i at spille udendørs. Først The Meaning of Leif, som er en af mine egne sange. Derefter Going Nowehere (The Cure-cover). Mere musik
19 apr
Sociolog Lars Jørgensen gav 15. april i år et foredrag, som blev optaget på video. Her fortæller han, hvad han er kommet frem til efter 2-3 års intensive studier af, hvordan verden egentlig hænger sammen. Hans opdagelser hænger meget godt sammen med det, som jeg selv er kommet frem til indtil videre. Sagen er den, […]
19 apr
DR har valgt at fremhæve én journalists rapport fra Douma i Syrien, der rapporterer om “stikkende lugt”. DRs artikel fremstår som “beviser”, der understøtter det amerikansk-franske-engelske bombardement af Syrien forleden. DR ignorerer samtidig andre journalisters rapporter, der viser, at der ikke var noget giftgasangreb af Assad. DR vælger dermed igen at tjene den amerikanske krigsmaskines […]
