To ernæringsundersøgelser af høj videnskabelig kvalitet har vist, at når mænd fjerner kød fra kosten, så falder deres testosteronniveau.

To ernæringsundersøgelser af høj videnskabelig kvalitet har vist, at når mænd fjerner kød fra kosten, så falder deres testosteronniveau.
En stor mængde videnskabelige undersøgelser underbygger, at aspartam ikke er kræftfremkaldende. Hvorfor går WHO så ud og advarer nu? International Agency for Research on Cancer […]
Langvarig tilskud med 3200-4000 IU (80-100 µg) pr. dag øger risikoen for for meget calcium i blodet og risikoen for at falde en smule, viser […]
Kosttilskud med zink kan være en effektiv, sikker og billig måde at holde lungerne sunde og undgå alvorlig covid-19, viser ny forskning.
Det måske vigtigste næringsstof i afgiftningen af coronavaccinen er selen.
Jeg spiser skiftevis både sesamsmør (tahin/tahini) og jordnøddesmør (peanut butter) på mit brød, men hvad er egentlig sundest?
Fødevarestyrelsen har udgivet en såkaldt kostrådscirkel, der illustrerer sammensætningen af en sund kost. Der er efter min mening tale om en overraskende fornuftig og klar fremstilling.
Kvinder, der udvikler diabetes under graviditet, har større risiko for at udvikle type 2-diabetes senere i livet. Ny undersøgelse blandt denne gruppe kvinder viser, at […]
Mange er i denne tid forståeligt nok bekymrede for, at covid-19-vaccinerne muligvis indeholder ikke-deklaret nanografenoxid. Heldigvis kan optimal ernæring forhåbentlig beskytte mod skadevirkningerne af dette […]
I den legendariske Rocky-film spiser bokseren rå æg efter træning, og det er faktisk først nu, at forskere har set nærmere på, om det nu […]
Kosttilskud med 500 mg C-vitamin pr. dag har i en klinisk undersøgelse vist sig at øge chancen for at overleve blandt kritisk syge covid-19-patienter.
De fleste har efterhånden erfaret, at vaccination ikke er nogen garanti mod sygdom og fravær på grund af corona og covid-19. Kosttilskud med D-vitamin booster […]
D-vitamin er det vigtigste næringsstof i forebyggelsen og behandlingen af covid-19 og SARS-CoV-2-smitte. Ny forskning viser, at solvitaminet ikke kun holder immunforsvaret, men også hjernen sund og stærk.
Sundhedsstyrelsen har ændret anbefaling om alkohol til højst 10 genstande om ugen for både mænd og kvinder – og højst 4 genstande på samme dag. Jeg synes, at de nye anbefalinger er særdeles fornuftige.
Data fra Nurses Health Study II opgjort i perioden fra maj 2020 til marts 2021 bekræfter tidligere studiers fund af, at D-vitamin beskytter mod corona. Undersøgelsen viste, at sygeplejersker, der tog mere end 10 mikrogram D-vitamin pr. dag som kosttilskud havde 49 % reduceret risiko for at blive indlagt på hospitalet med covid-19.
En ny undersøgelse publiceret den 3. december i det ernæringsvidenskabelige tidsskrift The American Journal of Clinical Nutrition viser, at mennesker, der tager kosttilskud med D-vitamin, har halv så stor risiko for at blive hospitalsindlagt med covid-19 sammenlignet med mennesker, der ikke tager kosttilskud med D-vitamin.
Kosten spiller en vigtig og alt for overset rolle i forebyggelsen af alvorlig covid-19-sygdom. Her er de otte fødevarer, som efter min vurdering er de […]
Ernæringsforskning tyder på, at et højt indtag af plantestoffet quercetin kan forebygge covid-19. Det har jeg redegjort for i et nyt, sidste afsnit i min […]
Hvis du ligesom jeg elsker en god kop kaffe, eller to, eller tre eller fire, så er der nu godt nyt fra Korea. En befolkningsundersøgelse […]
Covid-19 er den sygdom, der kan opstå, hvis du bliver smittet med SARS-CoV-2 og samtidig mangler D-vitamin. Mange husker D-vitamin, men de tager desværre for […]
Jeg har brugt ugen på at skrive en oversigt over forskningen i D-vitamin mod covid-19. Det er første del til min nye underside, der handler […]
Det er katastrofalt for folkesundheden og -friheden, at regeringen og pressen nægter at lytte til ernæringseksperter i denne tid. Jeg er faldet over en spansk […]
Det er det spørgsmål, som alle burde stille sig selv, men som ingen åbenbart gør. Ny forskning har vist, at efter en mild omgang covid-19, […]
Mennesker med mangel på D-vitamin har en 82 % større risiko for at dø af covid-19 sammenlignet med mennesker uden D-vitaminmangel. Det viser en videnskabelig […]
Danmark er i dag ramt af en hedebølge. I hvert fald her i København, hvor jeg befinder mig. Samtidig er min datter blevet student og på den traditionelle druktur i lastbil fra hjem til hjem. Det har fået mig til at filosofere over ernæring i varmen.
Ny ernæringsforskning tyder på, at et højt indtag af mineralet selen kan gøre det lettere at blive kureret for CoVid-19. Så måske bør vi begynde […]
Forskerne Horne & Vohl udgav i går en videnskabelig artikel, hvor de argumenterer for, at resveratrol – der bl.a. findes i rødvin – kan beskytte […]
Forskerne diskuterer nu, om folk skal anbefales at indtage mere magnesium for at forebygge hjertesygdom. Tidligere har forskning vist, at magnesium også kan forebygge hovedpine […]
Jeg har de sidste par år brugt et vandfilter til mit drikkevand. Det fjerner klor, tungmetaller, pesticider og andre forureninger. Og så synes jeg simpelthen, […]
De biologiske årsager til OCD, angst og depression kredser om de samme signalstoffer i hjernen (serotonin, glutamat og GABA). Her er en oversigt over de […]
Let hjernen med kosttilskud mod OCD, angst eller depression. Jeg har døjet med den psykiske lidelse OCD, siden jeg var barn. Det er min erfaring, […]
Jeg er en mand på 46 år med utroligt meget hår på hovedet. Flere veninder har spurgt mig, hvad jeg mon spiser for at få […]
Jeg har kureret migræne hos mig selv ved at tage to kosttilskud: B2-vitamin og magnesium. Jeg har helt konkret taget de to produkter, du kan […]
Sesamsmør (tahin) er meget sundere smørelse på brød end almindelig smør. Hvis du plejer at bruge mælkesmør på brødet, så kan du blive meget sundere […]
Drik dig rolig med grøn te og alkoholfri øl. Almindelig te (både sort og grøn te) indeholder stoffet teanin, der afbalancerer og beroliger hjernen. Teanin […]
Eating is probably the most widespread method to reduce stress in the modern world. Eating to reduce stress can be done both with and without […]
Mindful eating is the new way to eat for health, weight regulation and pleasure maximization. Don’t let these five myths about mindful eating bring you […]
Dr. Susan Albers has written a great article about being mindful of mindless eating in Psychology Today. Dr. Albers also has a good facebook page […]
Jeg har her samlet 16 sunde grunde til at spise kulhydrater. Brændstof. Kulhydrater er musklernes og hjernens foretrukne brændstof. Kostfibre. Kulhydratrig mad (fuldkorn, frugt og […]
De sidste par dage har jeg fået mange henvendelser fra folk, der har set i fjernsynet, at det nu er blevet sundt at spise smør. […]
Det er for tiden moderne at spise proteinrig kost, hvis man gerne vil tabe sig. I min nyeste klumme i Femina fraråder jeg, at overvægtige […]