Fra synd og skam til næring og nydelse

Ernæringsekspert Per Brændgaard opfordrer i dette foredrag til, at vi går fra synd og skam til næring og nydelse i vores forhold til mad og drikke.

Ernæring bør ikke reduceres til et spørgsmål om, hvad der er tilladt og forbudt at spise. Diætister er en dårlig erstatning for katolske præster i et protestantisk land.

Per Brændgaard er uddannet cand. scient. i human ernæring fra Københavns Universitet. Han har 28 års erfaring med evidensbaseret kostvejledning, og han har gennem årene set mange modebølger gå op og ned indenfor mad og sundhed.

Per Brændgaard mener absolut ikke, at det er ligegyldigt, hvad vi spiser. Tværtimod! Både næring og nydelse skal tages alvorligt i forhold til sundhedsfremme, sygdomsforebyggelse og håndtering af helbredsproblemer.

Foredraget indeholder evidensbaserede råd om:

  • Sund nydelse
  • Ernæring mod stress
  • Ernæring mod covid-19
  • Ernæring mod alderdom
  • Ernæring mod træthed på jobbet
  • Ernæring mod hårtab og hudproblemer

Foredraget sigter efter Den Gyldne Middelvej, hvor hver enkelt integrerer en række vigtige kostråd på individuelle måder. Disse kostråd vil blive serveret med humor undervejs i dette foredrag af en af Danmarks mest erfarne ernæringseksperter.


Kontakt & Booking

Kalender

Flere foredrag

Mere sundhed