Human ernæring: spis sundt på din måde

Human ernæring er videnskaben om menneskets ernæring og en human (menneskelig) tilgang til ernæringsfremme.

Det er en anvendelsesorienteret tværvidenskab, der omfatter disse to hovedområder:

  • Natur- og sundhedsvidenskab, herunder anatomi, fysiologi, biokemi og statistik
  • Human- og samfundsvidenskab, herunder psykologi, sociologi og kommunikation

Human ernæring henvender sig til alle og adskiller sig fra klinisk ernæring ved at handle mere om sundhedsfremme og forebyggelse og mindre om decideret sygdomsbehandling.

Du kan med human ernæringsrådgivning få hjælp til at spise sundt på din måde. Det betyder, at din ernæring bliver skræddersyet til både dine fysiologiske næringsbehov og dit psykologiske forhold til mad.