Kursus: Human Ernæringscoaching

Per Brændgaard tilbyder et 1-dags-kursus i Human Ernæringscoaching.

Kurset er målrettet faggrupper, der arbejder med ernæring som en større eller mindre del af deres erhverv.

Kurset er en introduktion til human ernæringscoaching med fokus på den praktiske anvendelse i konkrete problemstillinger i samtaler med klienter/patienter/borgere.

Indhold på kurset

Undervisningen veksler mellem oplæg, dialog og øvelser med fokus på disse hovedemner:

  • Basal ernæring
  • Næring og næringsstoffer
  • Human ernæring på to måder
  • Holistisk ernæring
  • Kostråd
  • Samspillet mellem kost, stress og psyke
  • Spiseforstyrrelser
  • Mindful spisning og intuitiv spisning
  • Samspillet mellem lyst og nydelse
  • Nydelse som sundheds- og slankemiddel
  • Varigt vægttab med små skridt
  • Slankekur vs slankekurs
  • Madlavning vs færdigmad
  • Holistisk slankhed
  • Berøring som næring
  • Oxytocin, stress, appetit og sundhed
  • Oxytocin og vægtregulering
  • Holistisk motivation
  • Opmærksomhed: Den oversete faktor i human ernæring
  • Rollen som Human Ernæringscoach
  • Metoder og redskaber som Human Ernæringscoach
  • Cases, spørgsmål og problemer fra deltagernes virkelighed

Kontakt Per Brændgaard for at høre nærmere eller booke et kursus.