Lad os slutte fred med mad og sundhed

Lad os slutte fred med mad og sundhed

Det er på tide at vi slutter fred om maden og sundheden, så vi kan frigøre energi til relevante undersøgelser og debatter. I stedet for at føre en nærmest fundamentalistisk religiøs krig om mad og sundhed, så bør vi i stedet kaste et kritisk blik på de rigtige krige, der bliver ført ude i verden.

Mange af tidens fundamentalistiske debatter om mad og sundhed — f.eks. om protein eller om sukker — skyldes, at vi dyrker detaljer, der i det store perspektiv ikke rigtig betyder noget. Det er simpelthen spild af god debatenergi. Og hvis det er en religion, du savner, så vælg en rigtig religion. Der er nok at vælge imellem.

Er du klar til at blive FRI?

Skriv et svar