Oplæg til foredrag med Peer Brændgaard:
SMÅ SKRIDT OG MINDFUL SPISNING MOD OVERVÆGT OG OVERSPISNING
Ernæringsekspert Peer Brændgaard præsenterer koncepterne Små Skridt og Mindful Spisning til bedre forebyggelse og behandling af overvægt, overspisning og relaterede sundhedsproblemer.
Peer Brændgaard mener, at behandlingen af overvægt bliver grebet helt forkert an i Danmark. Han mener også, at der er plads til forbedring i behandlingen af overspisning. I dette foredrag forklarer han hvorfor, og hvordan man kan gribe de tunge problemer an på bedre måder.
Peer Brændgaard er uddannet cand.scient. i human ernæring fra Københavns Universitet. Han har udviklet Små Skridt-konceptet og skrevet to selvhjælpsbøger om metoden i forhold til vægttab i samarbejde med Sundhedsstyrelsen. I samarbejde med psykolog og meditationslærer Uffe Damborg har han udviklet Mindful Spisning som tværfagligt koncept til håndtering af overspisning. De har formidlet konceptet i en selvhjælpsbog, der er udkommet på både dansk og engelsk.
De to behandlingsmetoder – Små Skridt og Mindful Spisning – indgik i Deltaprojektet på Sociologisk Institut på Københavns Universitet, hvor de blev suppleret med klassiske og innovative mindfulness-teknikker målrettet mennesker med overvægt.
Deltagerne vil gå hjem med ny inspiration til arbejdet med vægtproblemer, uanset om interessen primært er privat eller professionel. Det handler bl.a. om at ændre mindset fra hård slankekur med selvkontrol til blid slankekurs med selvomsorg.
Emner:
Foredraget kan bl.a. komme rundt om disse emner:
- Overvægt: Definition, årsager og konsekvenser
- Bivirkninger ved slankekure og slankemedicin
- Overspisning: Definition, årsager og konsekvenser
- Bivirkninger ved diætetik
- Små Skridt: Konceptdefinition og misforståelser
- Fysiologien og matematikken i varigt vægttab
- Evidensbaserede vægttabsprincipper om kost m.v.
- Realistisk realisering af slankeråd med små skridt
- Den eksperimentelle tilgang til vaneændring
- Mindful Spisning: Konceptdefinition og misforståelser
- Fysiologisk og fysisk regulering af overspisning
- Opmærksomhedens oversete betydning
- Sult & Mæthed: Samspil & Skalering
- Lyst & Nydelse: Samspil & Skalering
- Mæthedsmeditation, deltameditation og andre teknikker
- Biopsykoedukation: Stress, nydelse og ernæring
- Mindfulness-baseret overspisning, nydelse og indsigt
- Accept: Ligevægt kan også være en sund kurs
- Kunsten at navigere i forandring og kaos
- Den nye udfordring: En meditativ praksis