Vigtig meddelelse til alle nyhedsmedier i Danmark: En ny, ernæringsfaglig rapport konkluderer, at covid-19 er en ernæringsrelateret sygdom. Det er cand. scient. i human ernæring, der har udarbejdet rapporten, der er offentliggjort i dag på PerBraendgaard.dk. Specielt D-vitamin ser ud til at spille en central og alt for overset rolle i både forebyggelsen og behandlingen […]
Tag: ernæring
De foreløbige data tyder på, at det er langt mere farligt at lade sig stikke af de eksperimentelle covid-19-vacciner, end det er at blive smittet […]
Efter at have forsøgt at etablere dialog med nogen fra pressen både via e-mail og via telefon gentagne gange, så blev jeg i dag inspireret […]
Baseret på min løbende læsning af forskning, statistikker og aktindsigter vurderer jeg nu, at det er mindst dobbelt så farligt at blive vaccineret mod covid-19 […]
Der tegner sig i min optik et mere og mere tydeligt billede af, at det, vi har lært at kalde covid-19, reelt blot er mangel […]
Der er publiceret en række videnskabelige artikler, der påpeger lovende virkninger af mineralet magnesium i forebyggelsen og behandlingen af covid-19. Efter at have gennemgået forskningen […]
Jeg har brugt ugen på at skrive en oversigt over forskningen i D-vitamin mod covid-19. Det er første del til min nye underside, der handler […]
Der er efterhånden ganske meget forskning, der viser, at jo bedre D-vitaminstatus man har, des lavere er risikoen for at blive syg af covid-19. Jeg […]
Et samfund, der ikke giver lige taletid til systemkritikere, er et diktatur. Coronaen viser, at Danmark desværre er blevet et diktatur, hvor anderledes tænkende bliver […]
Det er katastrofalt for folkesundheden og -friheden, at regeringen og pressen nægter at lytte til ernæringseksperter i denne tid. Jeg er faldet over en spansk […]
Før jeg blev system- og magtkritisk var jeg ofte i pressen som ernærings- og sundhedsekspert. I lange perioder har jeg været regelmæssig gæst i bl.a. […]
Det er det spørgsmål, som alle burde stille sig selv, men som ingen åbenbart gør. Ny forskning har vist, at efter en mild omgang covid-19, […]
Med frygt for at jeg nu også kan skrive militante veganere på den voksende liste over grupper, der udsætter mig for diverse trusler, så vil […]
Mennesker med mangel på D-vitamin har en 82 % større risiko for at dø af covid-19 sammenlignet med mennesker uden D-vitaminmangel. Det viser en videnskabelig […]
Danskerne er verdensmestre i slikindkøb, viser en ny undersøgelse fra DTU Fødevareinstituttet. Vi køber i gennemsnit 6,6 kilo slik pr. person pr. år her landet. […]
Jeg foreslår hermed, at håndbogen til diagnose af psykiatriske lidelser udvides med en ny diagnose: immunofobi. Forslag til definition: immunofobi er sygelig frygt for eget […]
Dansk forskning har vist, at mangel på K-vitamin er koblet til særligt hårde coronaforløb. Det underbygger betydningen af at spise masser af grøntsager og fiberrig […]
Når nogle mennesker tilsyneladende bliver alvorligt syge som følge af infektion med SARS-CoV-2, så kan det skyldes en voldsom inflammationsreaktion. Det er altså ikke virusset […]
D-vitamin, C-vitamin og zink er de tre mikronæringsstoffer, som det kan være effektivt og sikkert at tage i højere doser for at styrke immunforsvaret mod […]
Jeg har nu pakket en taske med de vigtigste genstande, som jeg håber, at jeg får lov til at tage med på stationen, når det […]
Mineralet zink kan styrke immunforsvaret mod virusangreb, hvis du tager det som kosttilskud i doser en del over den anbefalede daglige tilførsel. En effektiv og […]
C-vitamin er det andet vitamin – ud over D-vitamin – som det kan være en fordel at spise ekstra meget af som del af en […]
Våbenloven i Danmark blev ændret pr. 1. marts, så det nu ikke længere er lovligt at have en peberspray. Det var ellers det eneste lovlige […]
D-vitamin er det vigtigste vitamin i Naturlig Corona Vaccine. I hvert fald hvis du bor i Danmark.
Jeg vil i en ny serie af artikler her på PerBraendgaard.dk lancere et alternativ til at blive medicinsk vaccineret mod covid-19. Dette er den første artikel i serien.
En amerikansk psykolog og ph.d., der ikke umiddelbart viser tegn på psykiatrisk lidelse, har forsket sig frem til, at rumvæsner giver os kostråd mod covid-19 […]
TV2/Lorry har den 27. januar beskrevet et tilfælde med en 22-årig mand, der blev indlagt på Sjællands Universitetshospital med coronavirus. De skriver også, at lægerne […]
Der er gode muligheder for at slippe for vaccination og opnå mange andre fysiologiske fordele ved at optimere indtagelsen af vitaminer og mineraler. Mangel på […]
Jeg har optaget et nyt kort foredrag. Denne gang om kost mod migræne.
Jeg har nu optaget mit første korte online foredrag i en serie af flere foredrag om forskellige emner. Emnet for første foredrag er kostråd mod […]
Der er nu begyndt at dukke videnskabelige publikationer op, der sætter fokus på ernæring og kost i forebyggelsen og behandlingen af CoVid-19. Her er 8 […]
Nogle kosttilskud kan rent faktisk booste vægt- og fedttab. Det gælder især kosttilskud med opløselige kostfibre, der danner en mæthedsfremmende gele i maven og tarmen.
Når jeg ser på min mave og tallet på badevægten, så kan det godt se ud som om, at jeg er blevet lidt coronafed. Men […]
Uanset hvad man mener om coronaen, så har det skabt en situation, hvor optimal ernæring og holistisk sundhed er endnu mere vigtigt end normalt for vores livskvalitet og arbejdsevne. Der er to forskellige opfattelser af coronaen: Det nye coronavirus er en virkelig og stor fare for os alle, så vi skal overholde alle regler og […]
Danmark er i dag ramt af en hedebølge. I hvert fald her i København, hvor jeg befinder mig. Samtidig er min datter blevet student og […]
Det nye nummer af verdens førende ernæringsvidenskabelige tidsskrift, The American Journal of Clinical Nutrition, sætter fokus på spørgsmålet: Bør retningslinjer for folkesundhed anbefale, at indtaget af mættet fedt reduceres så meget som muligt? Ronald M. Krauss og Penny M. Kris-Etherton argumenter i en artikel for NEJ og i en anden artikel for JA, hvorefter de […]
Der var engang, hvor jeg kom til at tro, at jeg fik bumser af mælk. Jeg havde fået en masse lækre oste i gave, som […]
Her får du en oversigt over nogle af de bedste kosttilskud til at styrke immunforsvaret. I denne coronatid er der god grund til at gøre, […]
Ny ernæringsforskning tyder på, at et højt indtag af mineralet selen kan gøre det lettere at blive kureret for CoVid-19. Så måske bør vi begynde […]
En gruppe borgere har lavet et borgerforslag om at tilbyde C-vitamin til alle indlagte med coronavirus. Det har jeg set nærmere på.
Forskerne Horne & Vohl udgav i går en videnskabelig artikel, hvor de argumenterer for, at resveratrol – der bl.a. findes i rødvin – kan beskytte […]
Der er flere historiske eksempler på ‘corona’ indenfor ernæring. Altså hvor små fjer er blevet blæst op til store høns. Det er typisk sket, når der har været den rette kombination af økonomiske interesser fra private sponsorer og blind begejstring hos førende forskere. Lad mig her give nogle eksempler på Den Perfekte Storm.
I disse coronatider får man indtryk af, at virus altid medfører sygdom, og at sygdom altid skyldes virus. Det er heldigvis løgn. Kroppen er født […]
Der er ingen videnskabelig dokumentation for, at C-vitamin kan forebygge eller kurere infektion med coronavirus. Jeg tager det dog alligevel.
I disse virustider er det en god idé at gøre noget ekstra for at styrke immunforsvaret. Vi kan alle blive ramt af sygdom, uanset hvor […]
Det korte svar er: Den mad du ikke spiser. Det længere svar er: Den mad der giver størst mæthed pr. kalorie. Det længere svar er […]
Biotin er et B-vitamin, der er særligt vigtigt for en sund hårvækst. Når folk ser min manke og spørger, hvad jeg selv spiser, så svarer jeg biotin. Som egentlig bare i praksis betyder, at jeg spiser en masse nødder og fuldkorn.
Forskerne diskuterer nu, om folk skal anbefales at indtage mere magnesium for at forebygge hjertesygdom. Tidligere har forskning vist, at magnesium også kan forebygge hovedpine […]
Realistiske kostvaner, der ikke er så sunde og slankende, at de er umulige at leve med i længden, er forbundet med 4 gange større chance […]
Plantebaseret kost er én ting. Planter med særligt sundhedsfremmende og sygdomsforebyggende stoffer er en anden ting – og måske et af de mest underbelyste områder indenfor ernæring. Så jeg har besluttet mig for, at jeg i den kommende tid vil dykke ned i planternes fascinerende sundhedsunivers.
I USA har det i en årrække været udbredt blandt psykiatere, at de har anbefalet deres patienter med depression at tage kosttilskud med D-vitamin. Men […]
En af faldgruberne i ernæringsvidenskab er, at forskning får individuelle forskelle til at drukne i det samlede gennemsnit. Det skaber illusionen om, at “vi” ikke […]
Ernæringsdebatten i Danmark har i mange været præget af en debat om makronæringsstoffer, mens mikronæringsstofferne er gået i glemmebogen. Makronæringsstoffer er dem, der giver energi, […]
Der findes to slags salte i maden: natriumsalte og kaliumsalte. Den første øger blodtrykket. Den anden sænker det igen. Hvordan er saltbalancen i din kost? […]
Migræne er en belastende sygdom, som jeg selv har døjet med, siden jeg var ung. For nogle år siden faldt jeg over ernæringsforskning, der viste, at B2-vitamin og magnesium kan have en god forebyggende virkning. Jeg har prøvet mig frem og nu fundet det vitaminprodukt, som jeg mener er det bedste mod migræne.
Jeg arbejder for at fremme et mere holistisk (dvs. helhedsorienteret) syn på sundhed. Her er mit bud på en top 10 over de mest oversete […]
Kosttilskud er tabletter, kapsler og andre specialprodukter med et koncentreret indhold af næringsstoffer eller andre bioaktive komponenter fra fødevarer. Der er ingen kosttilskud, som alle […]
Det er ganske normalt, at forskere forfører sig selv og hinanden (med hjælp fra de store pengekasser) til at tro på spekulative koncepter, der mangler […]
Man kan spise sundt på mange forskellige måder. Her er to af de vigtigste faktorer, der har betydning for, hvad der er den bedste måde […]
Kostens indhold af kød og salt følges ad. Tilberedt eller konserveret bliver tilsat ofte ganske store mængder salt. I madlavning er det for at få […]
Der er ingen tvivl om, at mange danskere lider af madstress og madfrygt. Det er, når man føler pres og angst omkring mad, som er […]
Ernæringsforskning har det jo med at være lidt tosset, og det næste hit bliver muligvis mænds sæd som sund fødevare. Mænds sæd har nemlig et […]
Madstress er den tilstand, der opstår, når for mange og for rigide tanker om mad udgør et betydeligt psykologisk pres. Det kan være tanker om […]
Jeg synes, at det er kedeligt at lave mad. Jeg betragter det som arbejde. Arbejde som jeg ikke får løn for. Det indrømmer jeg i […]
En af de klassiske kampe i ernæringsdebatten i Danmark er mellem Landbrug & Fødevarer på den ene side (inkl. hele den animalske fødevareindustri) og helsebranchen […]
Naturens formål med komælk er at være næring for kalve. Det skal man ikke vide særligt meget om biologi for at kunne regne ud. På […]
Hvis du sidder på kapitalen, så kan du kontrollere befolkningens opfattelse af, hvad der er sundt og usundt at spise. Ernæringsforskning koster penge, ofte mange […]
Er de officielle kostråd i Danmark baseret på videnskabelig evidens. Det korte svar er: “ja og nej”. Ja, kostrådene er baseret på videnskabelig evidens De […]
Den største myte indenfor ernæring er, at en kostplan er løsningen på alt. En kostplan er en detaljeret plan for hvad, hvor meget og hvornår […]
Mange af mine klienter døjer med hårtab og tyndhårethed. Den del af hårtabet, der ikke skyldes genetik, kan rettes op med de rigtige kosttilskud. Jeg […]
Du bestemmer selv, hvilken form for mælk, du vil bruge på Havregrynskuren. Der er jo efterhånden mange forskellige valgmuligheder. Hvis du er til komælk, så […]
Det er sundt at skide godt og meget. At skide godt betyder, at du opnår en komplet tømning af tarmens indhold. Det mærker du som […]
Hvis du spiser for meget sukker, så kan det skyldes, at du sover for lidt. Ny forskning viser, at man ved at sove længere kan […]
Jo mere fuldkorn du spiser, des lavere er din risiko for at dø. Du skal nok dø før eller siden, men der går bare længere […]
Jeg har de sidste par år brugt et vandfilter til mit drikkevand. Det fjerner klor, tungmetaller, pesticider og andre forureninger. Og så synes jeg simpelthen, […]
Jeg tager som tidligere skrevet disse to kosttilskud mod migræne: B2 og magnesium. Jeg har gode erfaringer med disse to konkrete produkter: Magnesium Citrat fra […]
Jeg har haft en brændende interesse for ernæring, siden jeg var teenager. Jeg påbegyndte min første videregående uddannelse i ernæring som 19-årig, og jeg har […]
Selvom der hvert år bliver brugt mange penge på ernæringsforskning, så går det utroligt langsomt med udvikling af nye og bedre interventionsmetoder. Jeg har et […]
Jeg har opdaget et godt produkt mod for meget luft i maven: Obbekjærs Mintosan. Det er et kosttilskud med 200 mg pebermynteolie pr. kapsel. Pebermynteolie […]
De biologiske årsager til OCD, angst og depression kredser om de samme signalstoffer i hjernen (serotonin, glutamat og GABA). Her er en oversigt over de […]
Let hjernen med kosttilskud mod OCD, angst eller depression. Jeg har døjet med den psykiske lidelse
Jeg er en mand på 46 år med utroligt meget hår på hovedet. Flere veninder har spurgt mig, hvad jeg mon spiser for at få […]
Jeg har i mange år taget et dagligt kosttilskud med fiskeolie. Nu tager jeg Apovit Omega-3, som jeg køber på apoteket. Jeg tager to kapsler […]
Jeg har kureret migræne hos mig selv ved at tage to kosttilskud: B2-vitamin og magnesium. Jeg har helt konkret taget de to produkter, du kan […]
Plantebaseret kost er blevet trendy, men det fører ofte til mangel på B12-vitamin, som dog let kan undgås ved at supplere kosten med et tilskud. […]
07.04.2017 Nu hvor USA med deres militante, neokonservative, zionistiske og mediemanipulerende politik er ved at starte 3. verdenskrig ved at angribe Syrien (og dermed Rusland, […]
Man kan måske undre sig over, at jeg som cand.scient. i human ernæring også arbejder med kramning, men der er faktisk et tæt samspil mellem […]
Holistisk ernæring er en helhedsorienteret tilgang til mad og næring i forhold til sundhed. Formålet er at optimere den enkeltes sundhed hele vejen rundt. Det […]
En ny meta-analyse af 9 prospektive befolkningsundersøgelser med i alt 21.365 dødsfald viste, at der ikke er nogen sammenhæng mellem, hvor meget ost man spiser […]
Sojadrik, havredrik, mandeldrik og risdrik er populære alternativer til komælk for allergikere, veganere og flexitarer. Jeg er selv begyndt i stigende grad at skifte komælken […]
Vegansk mad er det nye sort. Det kommer ikke bag på mig, da det er den naturlige modbølge til de mange år med overdrevet fokus […]
Mad er næring, men det er der meget andet, som også er, f.eks. bevægelse, berøring, nydelse og ro. Vi har brug for næring, og det […]
Det har i mange år været ilde set i ernæringsfaglige kredse, at man som rigtig kostvejleder anbefaler klienter at tage kosttilskud. Den modstand mod kosttilskud […]
Opskrifter på sund mad er det centrale i mainstream sundhed for tiden. Det er konkret og visuelt, men det er samtidig falsk sundhed. Her er […]
Det er mit indtryk, at flere og flere lider af mad-fobi, dvs. intens frygt for at spise almindelig mad, fordi den er usund. Det er […]
Ernæring er kramning — og kram er næring Kram er næring, da kærlig berøring er et fysisk behov, som vi alle har. Kram er lige […]
Jeg interesserer mig jo en del for psykologi. Her på det sidste har jeg studeret personlighedsforstyrrelser. Det har bl.a. ført til, at jeg så et […]
Den danske alkoholkultur er syg. Det er blevet mere og mere klart for mig i løbet af året, der er gået. I går holdt jeg […]