CV for Peer Brændgaard

Curriculum vitae for cand.scient. Peer Brændgaard.

SELVSTÆNDIG VIRKSOMHED

Nuværende virksomhed, Peer Braendgaard Education, CVR-nr. 25 91 09 74.

Forfatter, underviser og foredragsholder.

UDDANNELSE

2007-14: Faglig og personlig uddannelse/supervision om mindfulness og meditation v/ psykolog og meditationslærer Uffe Damborg, København.

2005: Immunity to Change-coaching, Harvard University, Boston, USA.

2005: Web-lektor (e-learning), Danmarks Tekniske Universitet, Lyngby.

1997-1999: Cand.scient. i human ernæring, Københavns Universitet med speciale om protein og energiomsætning.

1996: Suppleringsfag i fysiologi, biokemi og statistik, Københavns Universitet og Danmarks Tekniske Universitet.

1991-1994: Ernærings- og husholdningsøkonom (nu: professionsbachelor i ernæring og sundhed), Ankerhus, University College Sjælland med specialisering i produktudvikling og markedsføring af fødevarer og koncepter samt med afsluttende speciale om overvægt.

1987-1990: Idræts-matematisk student, Silkeborg Gymnasium.

1977-1987: Folkeskole 0.-9. klasse (Gødvad og Dybkær skoler, Silkeborg)

ANSÆTTELSER

2020-21: Vægtvejleder og underviser på slankekurser i Kost-Klinikken Immanuel v/ klinisk diætist Charlotte Hartvig.

2017-: Selvstændig underviser, vejleder, skribent og konsulent.

2016-2017: Suhrs Højskole, København. Højskolelærer.

2014-15: At Work A/S, Frederiksberg. Kommunikations- og Innovationschef.

2003-06: Ernæring og Sundhed, Københavns Professionshøjskole. Udviklingskonsulent, videncenterleder og underviser.

2000-03: Mannov. Ernærings- og kommunikationskonsulent, chefredaktør.

1994-1999: Institut for Idræt & Ernæring, Københavns Universitet, i faggruppen om overvægt. Ernæringskonsulent.

1990: Skovarbejder, Silkeborg Kommune.

1985-1986: Avisbud, Midtjyllands Avis.

KONSULENTERFARING

1994-: Ekstern rådgiver og konsulent med speciale i samspillet mellem ernæring, sundhed og kommunikation for bl.a. Beauvais, Biotherm, Bonduelle, Bryggeriforeningen, Butterflies PR, Hillerød Hospital, Coca Cola, Danske Slagterier, Ernærings- og sundhedsuddannelsen Ankerhus, University College Sjælland, Ernæringsrådet, GlaxoSmithKline, Hill & Knowlton, Samvirke, Hjerteforeningen, Holm Kommunikation, Landbrug & Fødevarer, Lindén Kommunikation, Dansk Friskoleforening, Dansk Oplysnings Forbund, Den Sociale Højskole, Mannov, McDonald’s, Nationalt Udviklingscenter Mod Overvægt, Naturli’ Foods, Orkla, Outcom, Pharma Vinci, Rostra, Sticks’n’Sushi, Sundhedsstyrelsen, Tulip Food Company, Unilever og Weight Watchers.

UNDERVISERERFARING

2016-2017: Suhrs Højskole, København. Timelærer i faget Sundhed & Ernæring.

2014-2015: At Work Skolen, Frederiksberg. Underviser på Slankekurs Rådgiver- og Mindful Spisning-kurserne.

2008: Fagligt ansvarlig for udviklingen af uddannelsen til vægtstoprådgiver baseret på små skridt-metoden (for Sundhedsstyrelsen).

2006: Udvikler af populært valgfag i vægttabscoaching (Professionshøjskolen Metropol).

2005: Udvikler af international bacheloruddannelse om lifestyle coaching (Professionshøjskolen Metropol).

2004-2006: Etablerer og driver Suhr’s Slankeskole.

1994-: Freelance underviser for bl.a. Adipositasforeningen, Ankerhus Seminarium, AOF, At Work Skolen, Aalborg Kommune, Børne- og Ungdomspsykiatrisk Center Glostrup, Center for Forskning i Eksistens og Samfund, Center for Sundhedsuddannelser i Nuuk (Grønland), Coca Cola, Dansk Selskab for Almen Medicin, DGI-Byen, DSB, Finansforbundet, Folkeuniversitetet, Gribskov Kommune, Helsingør Kommune, Hundested Aftenskole, Institut for Human Ernæring, Klinik, Krogerup Højskole, Københavns Universitet, Landsforeningen mod Spiseforstyrrelser og Selvskade, Frederiksberg Forsyning, Levnedsmiddelselskabet, Liva Kurser + Konferencer, Lægedage, NUMO, Lægeforeningen, Praktiserende Lægers Organisation, Psykoterapeutisk Center Stolpegård, Professionshøjskolen Metropol, Rigsrevisionen, Ronnie Handskemager, S.A.T.S., Silkeborg Kommune, Thisted Gymnasium, Skanderborg Kommune, Social- og Sundhedsuddannelsen i Aarhus, StruerSkolen, Yogacentralen og Aalborg Kommune.

FORSKNINGS- OG UDVIKLINGSERFARING

2015-: Udvikling af Holistisk Sundhed og relaterede sundhedskoncepter.

2010-2016: Tilknyttet Center for Forskning i Eksistens og Samfund på Københavns Universitet på forskningsprojekter om mindfulness, overvægt og livsstilsændring (delta-programmet).

2000: Førsteforfatter på videnskabelig artikel om effekten af protein og kulhydrat på stofskiftet i The American Journal of Clinical Nutrition. Effect of fat-reduced diets on 24-h energy expenditure: comparisons between animal protein, vegetable protein, and carbohydrate.

KRITIK- OG KONCEPTERFARING

2020-: Kritik af coronahåndteringen og udvikling af sundhedspolitiske koncepter til bedre løsning af coronaproblemer, herunder sundhedsliberalisme.

2014-: Kritik af sundhedsbegrebet og udvikling af løsningsorienterede sundhedskoncepter med fokus på bevidsthed og helhed, herunder Holistisk Sundhed.

2008-: Kritik af slankekure og militant motionisme i behandlingen af overvægt og udvikling af mere menneskelige behandlingskoncepter, herunder Små Skridt og Mindful Spisning.

2000-: Kritik af alternative, udokumenterede teorier om ernæring samt af den diktatoriske tilgang til ernæringsvejledning. Udvikling af den evidens- og frihedsbaserede ‘Spis som du vil’-tilgang.

BOGUDGIVELSER

  1. 2022: Det Holistiske Slankekursus. Eget forlag. EBOG
  2. 2021: Potmeditation. Mine erfaringer med cannabis og meditation. Eget forlag. EBOG + LYDBOG
  3. 2021: Naturlig Corona Vaccine. Styrk din modstandskraft mod covid-19 med optimal ernæring. Eget forlag. EBOG
  4. 2021: Natural Corona Vaccine. Improve Your Resistance to COVID-19 with Optimal Nutrition. Self-published. EBOOK
  5. 2021: Lille Per i Mørkeland. Eget forlag. EBOG + LYDBOG
  6. 2020: Frihedens Pris. Er du så fri, som du tror? Eget forlag. EBOG + LYDBOG
  7. 2019: Fri. En personlig beretning om illusionernes lænker. Book on Demand. PAPIRBOG + EBOG
  8. 2016: Kulhydratkuren. Kuren mod overvægt, træthed og madstress. Eget forlag. EBOG
  9. 2016: Mindful kramning. Eget forlag. EBOG + LYDBOG.
  10. 2016: Mindful spisning og meditation. Eget forlag. EBOG + LYDBOG
  11. 2015: Slank på ét sekund: Små ændringer – Stor effekt. Lindhardt og Ringhof. PAPIRBOG + EBOG
  12. 2014. Lynkurs 2.0. Effektiv slankekurs på 30 dage. Opdateret udgave af version 1.0 fra 2013. Eget forlag. EBOG
  13. 2014: Mindful Eating Awareness. Weight Loss With Wisdom. Northern Light Press. PAPIRBOG + EBOG
  14. 2013: Slankekurs. 12 trin til et sundt og holdbart vægttab. Pretty Ink. PAPIRBOG
  15. 2012: Mindful Spisning. Vægttab med nærvær og nydelse. Pretty Ink. PAPIRBOG
  16. 2011: 10 veje til vægttab. Komiteen for Sundhedsoplysning og Sundhedsstyrelsen. PAPIRBOG + EBOG
  17. 2011: Opsporing og behandling af overvægt hos voksne. Sundhedsstyrelsen og Dansk Selskab for Almen Medicin. EBOG
  18. 2009: Små skridt til vægttab ‒ der holder. PAPIRBOG + EBOG
  19. 2005: Hjertens god mad. Hjerteforeningen. PAPIRBOG (udgået)
  20. 2005: Mad til rigtige mænd. Hjerteforeningen. PAPIRBOG (udgået)
  21. 2003: Kender du tallet? Sænk kolesteroltallet med sund kost – helt enkelt! Sandoz. PAPIRBOG (udgået)
  22. 2002: Den Ultimative Slankeguide. Komplet kostplan til 28 dage. PAPIRBOG
  23. 2001: Spis som du vil ‒ og tab dig. Nyt Nordisk Forlag. PAPIRBOG
  24. 2000: Spis som du vil. Nyt Nordisk Forlag. PAPIRBOG

FREELANCE SKRIBENTERFARING

2019-2020: Klummeskribent og blogger for Ekstra Bladet

2017-: Selvstændig blogger på PerBraendgaard.dk

2017-2018: Klummeskribent og blogger for BT

2015-2016: Klummeskribent for ALT for damerne

2007-2016: Brevkasseskribent om ernæring for Samvirke

2011-2013: Klummeskribent om ernæring og sundhed for Femina

2011-2012: Klummeskribent om ernæring og sundhed for Jyllands-Posten

2010-: Skribent om trends inden for ernæring og sundhed for Tid & Tendenser

2008: Skribent om ernæring for DR Sundhed

2007-2011: Skribent om ernæring for Ekstra Bladet

1999-2010: Skribent om ernæring for Netdoktor.dk

2002: Skribent, Ernæringsrådet

2000: Skribent om ernæring for Magasinet M!

1998: Skribent om ernæring for Eurowoman

1997-2004: Skribent om ernæring for Dit Lægemagasin

1996: Skribent om ernæring for Politiken

1996-2009: Skribent om ernæring for I Form

1996-2000: Skribent om ernæring for ALT for damerne

1995-2000: Skribent om ernæring for Euroman

1995-2001: Skribent om ernæring for Workout & Fitness

FOREDRAGSERFARING

1995-: Foredragsholder om ernæring, sundhed, overvægt og relaterede emner for bl.a. Allerød Kommune, AOF, Arla, ARTE, Aakirkeby Idrætsforening, Aalborg Kommune, Ballerup Kommune, Billund Kommune, Biotherm, Blindecenter Bredegaard, Bornholm Hospital, CateringForum, Dalgas Skolen, Dansk Centralbibliotek for Sydslesvig, Dansk Friskoleforening, Dansk Oplysnings Forbund, Den Sociale Højskole, Depressionsforeningen, OCD-foreningen, DSB, envision, Esbjerg Kommune, Falck Healthcare, Faxe Kommune, Ferrosan, Finansforbundet, Fitness Institute, Fnuggeline, Adipositasforeningen, Forfatningspartiet, Frederiksberg Forsyning, Gentofte Studenterkursus, Gigtskolen, GlaxoSmithKline, Gribskov Kommune, Halsnæs Kommune, Hansenberg, Helsingør Kommune, Herning Bibliotekerne, Herning Kommune, Hjerneskadeforeningen, HOF, Holstebro VUC, Hundested Aftenskole, Hvidovre Kommune, Holbæk Kommune, Høje Taastrup Kommune, ICD Euroforum, Institut for Sygdomsforebyggelse, Institut for Psykologi, Jyske Bank, Karlslunde Bibliotek, Kellogg’s, Kolding Kommune, Kost- og Ernæringsforbundet, Krogerup Højskole, Køge Kommune, Landbrug & Fødevarer, Landsskatteretten, Lantmännen Schulstad, Levnedsmiddelselskabet, Livsstilshøjskolen Gudum, LOF, Lån & Spar Bank, MaxiPharma, McDonald’s, More Freedom Less Control, Mærsk Olie & Gas, Nordfyns Kommune, Novo Nordisk, Næstved Bibliotekerne, Næstved Firma Sport, Ogilvy & Mather, Pfizer, Randers Kommune, Roskilde Kommune, Ryslinge Højskole, SAS, Silkeborg Bibliotekerne, Skanderborg Kommune, Skandinavisk Data Center, Stevns Kommune, Suhrs Højskole, Sundhedsstyrelsen, Thisted Gymnasium, Trekantsområdets Erhvervskvinder, Tune Idrætsforening, Ubberup Højskole, Vallensbæk Kommune, VIA University College, Vordingborg Køkkenet og XXL Rehab.

MEDIEERFARING

1995-: Hyppig optræden i medierne som skribent, ekspert, kommentator og debattør indenfor ernæring, sundhed og relaterede emner, bl.a. i TV Avisen på DR1, Aftenshowet på DR1, Go’ morgen Danmark på TV2, Deadline på DR2, P1 Debat, TV2 Lorry, DK4, Jyllands-Posten, Politiken, Berlingske, Kristeligt Dagblad, Søndagsavisen, Samvirke, Helse, Metroxpress, BT, Ekstra Bladet, Alt for Damerne, Femina, In og Q.

POLITISK ERFARING

2021: Kandidat til Regional- og Kommunalvalg på Frihedslisten i Region Hovedstaden og Københavns Kommune.

2020: Medstifter af Forfatningspartiet.

2019: Stifter af Sundhedsliberalt Folkeparti.

HÆDERSPRISER

2013: Nomineret til mad+medier-prisen 2013 i kategorien ‘Akademisk madformidling’.

1999: Modtog Kellogg’s Kommunikationspris 1998 for god ernæringsformidling i ugeblade og magasiner.

Om Peer Brændgaard


Discover more from per Brændgaard (pB)

Subscribe to get the latest posts to your email.